* Pohème, poésie vagabonde qui ne tient compte d’aucune règle et ne se soucie guère du lendemain
petites artisanes de l’événement
POHÈME*
traiteur événementiel
en Aveyron
Chez Pohème, traiteur événementiel, nous rassemblons les gens autour de moments gourmands en Aveyron mais aussi pour vos événements en Lozère, dans le Cantal…
Notre cuisine est créative, spontanée, fraîche et colorée. Un mélange d’amour pour les plats mijotés et de curiosités pour les saveurs et les épices d’ailleurs.
Dans notre atelier installé à Espalion, dans le Nord-Aveyron, nous aimons cuisiner les légumes, pétrir la pâte à brioche, préparer des houmous de toutes les couleurs… qui seront dressés à la dernière minute sur vos buffets pour un résultat bluffants et savoureux.
Et parce qu’on adore mettre les petits plats dans les grands, nous apportons notre touche Bohème-chic, vintage ou champêtre, adaptée à votre évènement !
LE CHOIX DU BON, DES PRODUITS FRAIs, LOCAUX & DE SAISON...
La gourmandise passe aussi par le choix de préparations entièrement maison. Traiteur événementiel engagé, nous sélectionnons de préférence des fournisseurs locaux, proposant des productions équitables et raisonnées.
Notre cuisine de saison est respectueuse de l’environnement – non les framboises ne poussent pas en janvier !
NOTRE ADN :
beau & responsable
Nos pièces cocktails sont dressées sur de la jolie vaisselle et nous utilisons, quand cela est nécessaire, des contenants recyclables en fibre de canne à sucre.
L’esthétique de nos tables & buffets est tout aussi importante que les mets servis, avec Pohème on mange d’abord avec les yeux.
traiteur sur-mesure
qui fait valser les codes du traiteur traditionnel !
LIVE COOKING
Gaufres salés minute, animation tacos vegan, rouleaux de printemps fleuris ou comptoir à pascades...
Les ateliers culinaires sont à inventer à l'infini et propices à booster la convivialité de vos événements !
LES BARS
À soupe, à salade ou à tartines...
Laissez libre court aux envies de vos convives, pour composer leur salade, agrémenter leur soupe de granola salé ou arroser leur houmous d'une bonne huile d'olive !
cool is the new chic
Un service soigné et décontracté !
DÉCOUVRIR NOS PRESTATIONS
LE MENU
QUI VOUS RESSEMBLE
Soyez inventifs ! Nous aimons les défis et essayons de nous adapter à vos goûts, vos envies et votre budget.
MARQUER par le goût !
Pour votre séminaire, vos réceptions, nous vous proposons un moment haut en couleurs et en saveurs !
autres événements
chaque moment compte !
Baptêmes, communions, fêtes d’anniversaire, nous vous proposons des formules pour vos événements privés !